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Haciendo las plantas de procesamiento y empaquetado de carne más seguras

Subiendo los estándares de salud y seguridad juntos

Trabajar en una planta empacadora de carne puede traer sus propios riesgos, especialmente cuando se está trabajando con químicos peligrosos o maquinaria pesada. Afortunadamente, hay sistemas existentes para ayudarlo a mantener su seguridad en el trabajo. 

Cuando los empleadores no están haciendo lo suficiente para hacer que nuestras instalaciones sean seguras, tenemos el derecho de defendernos. Y con una unión, podemos unirnos para asegurar que nuestra voz sea escuchada. 

Una de las razones por las que los trabajadores de empaque y procesamiento de alimentos quieren formar una unión es garantizar lugares de trabajo más seguros – desde un mejor acceso a los entrenamientos hasta una mayor responsabilidad para nuestros empleadores cuando no cumplen con los estándares de seguridad en nuestras plantas. 
Abajo, hemos detallado todas las maneras en que los trabajadores de empaque de carne están haciendo sus plantas más seguras con una unión, junto con recursos que puede usar para protegerse en el trabajo cuando su empleador no está haciendo su parte. 
¿Quiere aprender más? Conéctese con un organizador de UFCW para hablar sobre cómo puede hacer su trabajo de empaque de carne más seguro con una unión a su lado.

Cumpliendo las reglas de OSHA

En UFCW, nuestra oficina de salud y seguridad trabaja para hacer cumplir las regulaciones de OSHA y educar a nuestros miembros sobre sus derechos de tener un lugar de trabajo seguro, para que podamos mantener los estándares más altos posibles en nuestras plantas empacadoras de carne. 

Si tiene una unión y cree que su empleador ha violado las regulaciones de la OSHA, puede visitar esta página para entregar una queja directamente con la OSHA. Y si necesita ayuda haciendo cumplir las reglas de OSHA en su planta empacadora, estamos aquí para ayudarlo a proteger su seguridad en el trabajo. 

Para plantas sin una unión, puede ponerse en contacto con un organizador de unión y podemos ayudarlo comenzar una unión en su planta para ganar estas mismas protecciones adicionales. 

Velocidades de línea (entrenamientos y ejecución de las regulaciones)

Nuestros trabajos como empacadores de carne solamente son tan seguros como nuestras líneas de producción. Sin velocidades de línea seguras, entrenamientos comprensivos y empleadores que respetan las regulaciones federales, nuestros trabajos serían mucho más peligrosos.

Una de las mejores maneras de mantener velocidades de línea seguras en su planta empacadora de carne es: Formar una unión y proteger sus derechos cuando su empleador trata de forzarlo trabajar más rápido que usted sepa que es seguro. 

UFCW ha ayudado a trabajadores de empaque de carne a través del país a mantener velocidades de línea seguras en sus plantas, todo mientras lucha, como organización, para mejorar las leyes que dictan las velocidades de línea en nuestras plantas en primer lugar. 

Soporte ergonómico

Los trabajos de empaque y procesamiento son exigentes, y el trabajo en sí puede ser muy repetitivo porque se involucra hacer los mismos movimientos todo el día para que no pare la línea de producción. Debido a esta repetición, es crucial que tome descansos y asegure que tiene un buen soporte ergonómico en su estación de trabajo. 

Con una unión, usted y sus compañeros pueden unirse para asegurar que tienen acceso a descansos regulares, buen soporte ergonómico y todas las otras protecciones que necesita para prevenir las lesiones. 

La limpieza de las superficies

La limpieza de su instalación tiene un impacto directo en su bienestar en el trabajo. Si su empleador no está haciendo lo necesario para mantener una planta limpia, usted y sus compañeros pueden sufrir lesiones o estar expuestos a químicos peligrosos. 

Abajo, puede encontrar un resumen de todo lo que su empleador es requerido hacer para mantener una planta limpia y segura, según el departamento de seguridad e inspección de alimentos de los Estados Unidos. 

Recursos de EPI

Cuando está trabajando, necesita acceso fácil al equipo de protección individual (EPI) bueno  que puede protegerlo de peligros biológicos y otros contaminantes o agentes patógenos. Abajo, hemos enlazado la lista completa de todo el EPI que la OSHA requiere que su empleador provee en su instalación: 

Si necesita acceso a mejor EPI en su trabajo de empaque de carne o está preocupada que su empleador no está haciendo suficiente para hacer cumplir los requerimientos de EPI de OSHA, nuestros organizadores de unión están aquí para ayudarlo ganar la voz que necesita para luchar por equipo de protección adecuada en su instalación. 

Sus derechos bajo la ley de ausencia familiar y médica (FMLA)

Sin el tiempo adecuado para descansar y recuperarnos de lesiones o enfermedades, nos ponemos a riesgo de problemas de salud a largo plazo. Afortunadamente, bajo la ley de ausencia familiar y médica (FMLA), tiene el derecho de pedir licencia pagada cuando necesite tomar un descanso no planeado de su trabajo. 

Estamos aquí para garantizar que los trabajadores de procesamiento y empaque conozcan sus derechos bajo esta ley – y asegurar que nuestros empleadores respeten esos derechos. Abajo, hay un folleto que explica cómo funciona el programa, lo que se necesita para apuntarse y cómo puede proteger sus derechos en el trabajo cuando está liderando con un problema médico o familiar grave. 

Entrenamientos de seguridad para los miembros de UFCW

Incluso si ha trabajado como empacador de carne por años, siempre es importante estar actualizado en cómo puede mantener su salud y seguridad en el trabajo. Las oficinas de UFCW por todo el país están trabajando con la OSHA y otras agencias para ofrecer programas de entrenamiento que les den a usted y sus compañeros el conocimiento que necesiten para mantener un lugar de trabajo seguro. 

Aprenda más sobre los próximos entrenamientos de salud y seguridad en su unión local que puede asistir como miembro de UFCW. 

¿No es miembro de UFCW? ¡Todavía puede luchar por un lugar de trabajo más seguro!
Si no es un miembro de UFCW, todavía estamos aquí para ayudarlo a proteger su bienestar en el trabajo. Llene el formulario arriba para hablar con un representante de UFCW sobre lo que está pasando en su planta empacadora de carne – y cómo puede involucrarse por unirse con sus compañeros por un mejor futuro. 

Aprende Más Sobre La Unión de Empacadores de Carne

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