Perdue Farms: Panorámica 

De propiedad privada Perdue Faros, Inc., la gigante avícola basada en Maryland tiene ventas anuales de más de 2.7 mil millones de dólares.

Perdue, una de las empresas avícolas más grandes del país, opera 17 plantas avícolas en 12 estados y emplea 14,800 trabajadores.

• El 11 de abril de 2003, Perdue Farms fue multada con 80 mil dólares en el estado de Virginia en un caso de contaminación de agua y acordó actualizar una planta procesadora en Virginia para poner fin a los cargos de contaminación de agua.
• El 7 de agosto de 2002 se hizo público que Perdue Farms, Inc. pagaría 10 millones de dólares para terminar con la demanda colectiva (class-action) interpuesta por 60 mil trabajadores avícolas en las 18 plantas de la empresa, por dejar de pagar a las/los trabajadores todo el tiempo utilizado para colocar y quitarse equipo de seguridad.
• El 9 de mayo de 2002, 25 mil trabajadores avícolas recuperaron millones de dólares cuando Perdue Farms llegó a un arreglo con el Departamento del Trabajo de Estados Unidos. Se llegó al acuerdo después de cuatro años de campaña "Full Pay" (Pago complete) de la UFCW.
• El 10 de mayo de 2001, Perdue acordó pagar 2.4 millones de dólares para poner fina a una demanda legal del fuero federal por los cargos de violación de la Fair Labor Standards Act y la legislación salarial de Maryland. La demanda se interpuso a nombre de 100 chicken catchers. Perdue pagará 1.7 millones de dólares por tiempo extra a integrantes del Local 27 de la United Food and Commercial Workers que se encargan de atrapar pollos en las plantas de Perdue en Maryland, Virginia y Delaware.
• De contratistas independientes a integrantes de la Unión, chicken catchers en Perdue Faros, Inc., en la península de Delmarva, han tenido que navegar mucho, sin embargo, su lucha por conseguir una voz en el trabajo finalmente rindió frutos cuando 69 chicken catchers en las plantas de Salisbury, Maryland, y Georgetown, Delaware, votaron el 7 de julio a favor de pertenecer al local 27 de la UFCW; la primera victoria para las y los trabajadores de Perdue.

En 1991, después de años de clasificar a los chicken catchers como empleados permanentes con derecho a tiempo extra y otros beneficios, Perdue los reclasificó como contratistas independientes. Después que un juez de Tribunal de Distrito resolvió en febrero que la negativa de la empresa a pagar tiempo extra a las/los trabajadores violaba legislación federal sobre salarios, inició la lucha seria de las/los chicken catchers para obtener una voz en el trabajo. La amenaza de reemplazar a las/los trabajadores por máquinas que harían su trabajo sólo consiguieron redoblar los esfuerzos para ganar una voz en el trabajo.

Con ayuda de la Delmarva Poultry Justice Alliance, integrantes del Local 27 lanzaron una campaña entre los consumidores residentes en Eastern Shore, distribuyendo volantes fuera de los supermercados y pidiendo su apoyo para la causa de los catchers. Los consumidores respondieron inundando las oficinas corporativas de Perdue con llamadas telefónicas y correos electrónicos.

Finalmente, cediendo ante las presiones de la Unión y los consumidores, Perdue estuvo de acuerdo en celebrar votaciones.